刘伟伟牛油
成都火锅牛油厂
成都火锅底料生产商

刘伟伟品牌说

创先成立动物油脂研发中心
专注油脂品牌 历炼油脂产品

About us / 公司简介
大邑县万年红食品厂是一家专业从事火锅牛油生产、销售为一体的现代化食品企业,注册商标“刘伟伟”;工厂位于大邑县蔡场镇工业区,占地20余亩,厂房面积6000余平方米;配置产能3万吨/年,四条灌装线可生产整件装、小袋装等不同规格的产品。近年来,企业不断开拓创新,潜心研发,投入大量资金对生产工艺和设备进行不断优化、改进,在传统工艺的基础上结合现代技术,生产出独具特色的老火锅牛油、定制牛油、精制牛油等系列产品,具有香味纯正、融化后清澈,用作火锅底料汤色清亮、不浑汤、不起泡、清爽宜人,是调制火锅的好伴侣,深受业内人士和消费者好评,企业已成为品牌餐饮公司的原料供应商、全国知名调味品品牌的合作伙伴。企业秉承“放心、健康、信誉、服务”的理念,从原料采购、生产控制、流通跟踪等环节严格把关,全心致力打造“刘伟伟”品牌。荣获:3.15消费者金口碑单位、四川省绿色健康放心食品单位、食品质量安全达标单位、四川省质量维权诚信经营单位、四川省川联川菜调料商会理事单位、慈善企业、慈善个人等证书。在国家实施西部大开发和农副产品深加工产业政策的机遇下,企业以川渝市场为依托,全面拓展国内市场,以求真务实、创新发展的精神,迈向并开创业内一流的品牌企业之路。

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2018 / 11 / 02
点击次数: 2
老火锅牛油作为一种极其传统、极其经典的火锅底料,对很多火锅热爱者而言是一种风味独特的饮食必备品。于是相应的也有很多的美食爱好者打算自己尝试去制作老火锅牛油。以下是根据品质一流的制作加工生产工艺以及前人的经验总结出的制作受欢迎的老火锅牛油方法。第一:掌握原料要想提炼好受欢迎的老火锅牛油,当务之急是要掌握好它的配料,所有的配料不可小觑,需要正宗,不符合要求的不建议使用。四川火锅老油主要的调味有:诸如郫...
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老火锅牛油的制作方法是什么
2018 - 11 - 02
老火锅牛油作为一种极其传统、极其经典的火锅底料,对很多火锅热爱者而言是一种风味独特的饮食必备品。于是相应的也有很多的美食爱好者打算自己尝试去制作老火锅牛油。以下是根据品质一流的制作加工生产工艺以及前人的经验总结出的制作受欢迎的老火锅牛油方法。第一:掌握原料要想提炼好受欢迎的老火锅牛油,当务之急是要掌... More>>
选择老火锅牛油的原因是什么
2018 - 11 - 02
提起火锅,不得不说的就是受欢迎的老火锅牛油。老火锅牛油对于火锅爱好者而言是一种至关重要的底料。很多美食爱好者为了吃到正宗的火锅牛油,不远万里去追寻心中的味道。究竟为何要选择牛油作为底料,以下是总结出选择它的三大原因。第一:牛油正宗重庆的火锅也是闻名全国的,从重庆的地形和历史中都可以找到优势。重庆是山... More>>
简述老火锅牛油的3大特点
2018 - 10 - 24
老火锅牛油作为一种令人食欲大开的火锅底料愈发受欢迎,蜂拥而来的美食爱好者对这种相当下饭、美味的调味品产生相当浓厚的兴趣。以下是根据风味独特的老火锅牛油以及富含经验的食客总结出的受欢迎的老火锅牛油的特点。第一:选料丰富而汤汁适应性好有保障的老火锅牛油的配料有多种。譬如:花椒、料酒、冰糖、味精、胡椒、甘... More>>
批发老火锅牛油需要做哪些调查
2018 - 10 - 24
批发老火锅牛油时要首先看产品标准号以及厂名、生产许可证号等是否齐全,若批发量较大建议与厂家联络确认其库存状况是否能够满足批发要求,同时要看老火锅牛油的具体配方,根据售卖方式选择双方的合作模式,下面小编就告诉您批发物超所值的老火锅牛油需要做哪些调查。一、食客口味调查有诸多店主批发老火锅牛油时过于注重咸... More>>
老火锅牛油可以做多种食物的底料
2018 - 10 - 17
老火锅牛油的使用方法极其简单,而且后期的处理也更加简单,将食用后的汤底静置使其冷却凝固,冷却后倒入垃圾袋内后放置垃圾箱即可。牛油汤底冷却后凝固请勿倒入马桶槽以及水槽当中,不但餐后处理简单,而且物超所值的老火锅牛油可以做多种食物的底料。一、麻辣烫和麻辣串串麻辣烫和麻辣串串与普通的老火锅有所类似,味觉口... More>>

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